.JPG)
Cosa succede se un’amica ti chiede di preparare un buffet per un occasione per lei speciale ?
Va bene Raffaella , ma per quante persone ?
70 , ma non fare le cose contate , abbonda , perché potrebbero essere anche di più e vorrei che non mancasse nulla .
Chiamo Claudia e le comunico che c’è da divertici !
Ecco il menù :
Salati
Miniquiches : di broccoletti e pancetta e curry , di porri e parmigiano
Bruschette di baguette al pomodoro con lonzino
Girelle : di pomodoro mozzarella origano , di tonno capperi , pomodoro
Triangolini di fillo e feta
Biscottini al parmigiano
Dolcetti
Torta delle roselline
Bicchierini , mele crumble ai cantucci
Plum cake allo zenzero e crema pasticcera
Biscottini : sablè , cocchini , biscotti al cioccolato.
I 70 , sono "lievitati" a quasi 90 , ma grazie all’ansia e la preoccupazione di Raffaella è andata bene anche con i pezzi preparati .
Raffaella e i suoi ospiti , contenti e soddisfatti . Claudia ed io , stanche, morte , ma felici :-) . Voi , se volete le ricette , chiedetele . Le prime tre , le più gettonate , saranno pubblicate .
Post
25 commenti:
Una meraviglia questo buffet!!!
complimenti e ora dopo questo ultimo commento vado a fare la nanna!!
notte serena anche a te :0)
COMPLIMENTI!!!
E per la creativita' e per la faticata :-)
CIAO
Bravissime !! ma quante ore di duro lavoro ??
ciao !!
le girelle, le girelle...io voto le girelle! (siamo già a tre voti per le girelle?..4??)
bellissimo buffett, brava Chiara, bravissima(anche a Claudia)
pls. dire alla &veline che io non riesco a postare sul suo blog...Avedon mi piace un casino...per la serie blog di servizio...
Baci
che bella presentazione chiara! e per il sapore lo posso solo immaginare. sei bravisima, non c'è nulla da dire.
per le ricette io direi:
girelle
pasta phillo ( o fillo?) e feta
pasticcini con cremina
;-)
E io che pensavo di aver conosciuta una ragazzina tranquilla , esperta in cucina quel tanto che basta .....
le foto pubblicate non escono da una cucina normale,ma da uno stabilimento 'INDUSTRIALE'.....
sei una fatina della cucina (che fa pure rima....) lo prepari anche a me???? :-)
Ti scopro solo adesso e sono arci stra ultra felice di conoscerti!
Stefania
Brava Chiara!! Sono una tua fan e anche io voto per le girelle!!!!
Sono sinceramente ammirata... ma quanto avete lavorato? E' tutto così invitante che non saprei scegliere... resto a bocca aperta!
Sabrine
Chiara, ma io ti assumo!!! Brava, brava! Un abbraccio, Emanuela
Che brava, complimenti per questo buffet che sembra veramente buono e invitante!
Chissà quanto tempo ci hai messo... :)
Tra l'altro, complimenti anche per il blog, che ho scoperto dai commenti di Sigrid: è davvero carino! ;)
Eccomi ! un grazie sincero a tutti ! Sono contenta che vi sia piaciuto così tanto ! Si , in effetti sono state parecchie ore di lavoro , ma con un po' di organizzazione , l'aiuto prezioso di Claudia e di Piero che si è offerto come volontario e tirocinante :-) ce l'abbiamo fatta. Devo dire che la soddisfazione degli ospiti e della padrona di casa , mi ha fatto quasi dimenticare la fatica .Un benvenuto alle due nuove amiche :Stefania e Jasmine. Grazie ancora per i complimenti , un po' mi confondono , a presto con la ricetta (facilissima !) delle girelle . chiara
Io arrivo tardi, ma sono stata assente giustificata da una vacanza golosa in Alsazia.
Poi visto che..beati gli ultimi..vorrei il plum cake..
Anche se...Natale ed i suoi buffet incombono..lascio al tuo buon cuore la scelta per nostri menu
Marcella
Che brava!!! NOn saprei cosa scegliere...mi attira tutto vado matta per i buffet!!!
Complimenti!!!! UN abbraccio Arianna
Chiara, ma hai superato te stessa con questo buffet!!!! Se si sposasse mia figlia, chiamerei te sicuramente per il ricevimento!!!! Bravissima!!!! Io voto la torta a cuore con le roselline, e anche le miniquiche!!!! Baci Baci
Ma queste preparazioni di buffet quanto tempo (e denaro) prendono?
Splendido tutto tutto e vorrei le ricette dalla a alla z ma dato che non si puo' voto anch'io per le girelline, sono una meravigliaaaaaaaaa!!!!!!!!!!!!!
Complimenti.
ciao
Angela
Carissima e poi mi vieni a dire che non sei una Chef, in verità hai proprio il dono, organizzare, fare, presentare, ecc... Stupenda
Fortissimo abbraccio e Buone Feste
Loredana
Da: LoBo
A : Chiara,
solo per registrare, sono nel PC di mia figlia, il mio ha qualche problema che dovró risolvere.
Abbraccio
Loredana
Sei bravissima, in giro per i blog, ti ho scoperta e tornerò a trovarti per gustare, almeno con gli occhi le prelibatezze che prepari. La tua cucina è tanto creativa, ma rimane ancorata saldamente ad una tradizione consolidata che non smentisce per la bontà del gusto e del benessere.A presto, Pia
Mannaggia che brave !
Tutte le ricette sono gradite, con preferenza per le mini-quiches.
Complimentissimi :)
UUHHH, ma io pensavo que la nostra produzione di biscotti di Domenica scorsa fosse davvero eccezionale, ma voi avete lavorato davvero... Brave! sembra tutto delizioso!
A presto:))
Patricia
....vota Antonio....vota Antonio....
E io voto....C H I A R A .....!
@marcella : assente PIU' che giustificata !
@Arianna : grazie ! un abbraccio .
@Cecilia :grazie , a presto per la torta di roselline . baci baci
@Enrico : tempo tanto, passione, fantasia , divertimento, non hanno prezzo. Per tutto il resto c'è mastercard :-)
@Angela : grazie ! le girelline , sono arrivate ! ciaooooo
@Loredana : Grazie . Un abbraccio fortissimo !!!!
@Pia : benvenuta ! mi fa molto piacere il tuo commento ,e come hai "sentito" le mie ricette . Grazie . A presto !
@fedeccino :grazie per i complimentissimi :-) e benvenuta !
@Patricia : Voglio cucinare con voi !!!!
@S:Berny :Grazie ! non sai quanto mi piace il tuo voto :-))))))
Posta un commento