domenica 6 giugno 2010

Cuoricini di bavarese alla vaniglia , per la sposa di maggio


Si , lo so , siamo in giugno , ma tu sei una bellissima sposa di maggio , ora …..in luna di miele .
Li troverai al tuo rientro questi auguri di un'amica pazzerella , sempre un filo in ritardo , ma che anche la distanza , il lavoro , ecc, non riescono a tenerti lontana dai suoi pensieri .
Pensieri belli naturalmente : il tuo sorriso solare , la tua capacità di ascoltare con il cuore le parole di un'amica , il condividere con allegria momenti di svago .
Ho apparecchiato per te e Johan sotto i gelsomini . Ti descrivo solo il dessert , il resto del menù lo scoprirai quando verrai …......
Tanti auguri Arianna !

Cuoricini di bavarese alla vaniglia e gelato fiordilatte

Bavarese alla vaniglia
300 gr latte
108 gr tuorli
108 gr zucchero
10 gr colla di pesce
300 gr panna
1 /2 stecca di vaniglia
Portare a bollore il latte con la stecca di vaniglia . Mischiare i tuorli con lo zucchero , unire il latte e portare a 84° . Unire la colla di pesce ammollata . Passare al colino e fare raffreddare . Unire delicatamente la panna semimontata .
Versare negli stampini e mettere in frigo per h2 .






16 commenti:

Ily ha detto...

IlyMa che posto meraviglioso!!non mi dire che è nel tuo agriturismo xchè prendo il treno e vengooooooo
Veramente un posto di una bellezza mozzafiato
Un bacio

Ily ha detto...

....dimenticavo è un vero onore avere un'amica come te!

Alem ha detto...

che bellissimo pensiero!!

CorradoT ha detto...

Bavarese OK!!!
Molto, molto romantico il posto. Gia' mi immagino i due seduti li', Arianna con gli occhi che brillano e il Johan che chiede "Quando si mangia?" :)

Anonimo ha detto...

molto romantica la location
baci paoloc

LoBo ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
LoBo ha detto...

Dove passi lasci il tuo tocco di FATA, sembrano pagine di un libbro di favole.

INCANTEVOLE

Caro saluto

Loredana

carola ha detto...

che splendore, Chiara, bellissimo!! baci C.

letizia ha detto...

sempre stupefacente....prima di aprire il tuo blog bisogna prepararsi mentalmente a ricevere delle belle, forti ,sciccosissime emozioni,grazie chiara , come dici tu ..certe cose fanno bene al cuore.Vorrei poter volare per venire anche solamente un'ora da te a mangiarmi un cuoricino di bavarese sotto quello splendido gelsomino.

Blueberry ha detto...

Delizioso Chiara, davvero romantico e chic!

cecilia ha detto...

Ciao Chiaretta! Quasi quasi ...mi risposo...e mi faccio preparare quei fantastici cuoricini golosissimi! Per le mie nozze d'argento sei già prenotata! Bravissima, complimenti!

Ilaria per l'aria ha detto...

Ormai ho perso il conto di tutte le vote che vengo a trovarti e resto a bocca aperta :-O
Riesci sempre a creare hambient particolari e pieni di buon gusto che al giorno d'oggi è un dono ;-)
Buona giornata Chiara

alessandra ha detto...

Senza parole, un post che tocca il cuore veramente, non solo col pensiero, l'immagine, il profumo ( così sensuale del gelsomino, e non dirmi che è un caso non ti crederei), e con l'atmosfera che hai creato, ma anche con le parole, parole che toccano il cuore.
Baci Alessandra.

virgikelian ha detto...

E' fortunata Arianna ad avere un'Amica come te !!!!
Mi sembra di sentire il profumo intenso del gelsomino. Un posto da sogno... e complimenti per la tua
raffinata abilità nell'apparecchiare a tema.
Un bacio.
Virginia

Chiara ha detto...

@Ily : ti aspetto :-))))) bacio
@Alem : grazie , anche della visita !
@Corrado : eh eh eh eh ! magari si dimentica anche di mangiare per guardare Arianna !
@Paolo : baci baci !
@Loredana : sono felice di averti qui. Un abbraccio fortissimo.
@Carola : grazie ! un bacio
@Letizia :Grazie , come lo vorrei anch'io , averti qui ! bacio
@Bluberry: grazie ! e benvenuta
@Cecilia : Prenotata !!!!!!
@Ilaria : grazie delle belle parole ,un bacio , anzi tre :-)
@Alessandra: grazie , sono contenta delle tue visite e delle tue parole
@Virginia : sono fortunata io ad avere una lettrice come te ! un bacio

Arianna ha detto...

CHIARA TI STO SCRIVENDO CON I BRIVIDI CHE SCORRONO SU TUTTO IL CORPO!!!
che meraviglioso REGALO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ho avuto il tempo solo ora dopo le pazzie del rientro di tornarti a leggere e cosa trovo??????
DAVVERO GRAZIE, mi hai fatto commuovere!!!
spero veramente di riuscire a venirti a trovare prestissimo!
Un abbraccio grandissimo