Mi chiama Anna e mi invita all'inaugurazione della mostra Art ecò
."Una fonte artistica espositiva per salvaguardare l’ambiente dall’inquinamento: … recupero e riqualificazione dei materiali dismessi attraverso il loro impiego per la realizzazione di opere d’arte “. 
opere realizzate con pezzi di pc
Vado verso il posteggio a prendere la macchina per ritornare a casa e passo trooooppo vicino alla Feltrinelli . Lo sapevo , lo sapevo , dovevo farmi legare , ma ....non ce l’ho fatta a non entrare. E come sempre , non ce l’ho fatta …. ad uscire senza un mini bottino.
Marie claire La cucina estiva ed. Luxury Books . Bellissime foto ed intriganti ricette .
Bicchieri golosi ed. Guido Tommasi . Ma com’è che mi mancava ?
Insomma si sa che il tempo vola e quando sei alla Feltrinelli vola ancora di più .
Torno a casa tardissimo , giusto in tempo per fare una … frittata sgaruppata !
Veramente voleva essere una omelette , ma visto che omelette sgaruppata è meno musicale e obiettivamente bella non la è di certo , ecco la ricetta di una ... “ buona frittata sgaruppata “
Ingredienti :
4 uova
Prezzemolo
Erba cipollina
Foglie di borraggine
100 gr gorgonzola naturale
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
Sale
Battere le uova con un pizzico di sale , e le erbe tritate grossolanamente .
Scaldare una padella antiaderente , unire 2 cucchiai di olio extravergine di oliva versare il composto di uova , fare rapprendere leggermente , unire il gorgonzola tagliato a tocchetti .
Formare l’omelette , girarla e cuocere ancora per 2/3 minuti . Deve rimanere morbida , non cuocetela troppo .
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10 commenti:
Buon giorno Chiara!
Ahahah, faccio esattamente la stessa cosa quando sono in Italia, ma io non cerco nemmeno di evitarlo, entro in tutte le librerie nel raggio di 10 chilometri da casa e mi butto proprio...altro che "mini bottino"!
Baci,
Konstantina
Ke quando veniamo...se non ci fai mangiare di tutto un po'... :))
@ Kostantina : para che abbiamo già alcune cose in comune :-)))
@ bucanero : ti aspetto per.... cucinare insieme ...di tutto un po' !
Sarà un piacere...
A proposito di 'sgarrupamento'...se vuoi proseuire sulla strada appena intrapresa , ale uova sbatacchiate nisci un pò di latte e qualche cucchiaio di farina. Mescoli il tutto,fino ad ottenere una pastella liscia...Poi prendi padellino antiaderente -diametro 20 - (possibilmente con manico) lo scaldi sul fuoco,lo ungi con un fiocchetto di burro (non deve scurirsi)e ci versi lo sgarrupamento...strapazzandolo con una forchetta , fino a che si rassoda . A questo punto lo...impiatti , ci versi sopra della marmellata di more o di lamponi e...buon appetito ! Livio non garantisce le quintal-calorie.....
@Livio : grazie ! sei un tesoro , in prossimità della prova bikini , cercavo giusto una ricettina light :-)))
...Chi trova un amico trova un tesoro !
E chi trova San Bernardo...o si sbronza o ....
Non è stato il commento di qualcun altro : sono io che ogni tanto , ma proprio 'semel in anno' , mi autocensuro ! Livio
A seguito discorsi precedenti ed alla luce della 'prova bikini' cui accennavi , nella frittata sgaruppata - di cui in articolo - , mi auguro che non ti voglia paragonare alla 'Susanna al bagno' del Tintoretto , se non altro...per la taglia.... Livio
Per la ...prova finestra...di cui in articolo...vai a curiosare tra ...le rose...Dal...poco santo..berny.
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